Albore

Questo Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. nasce nel cuore della zona più prestigiosa e celebrata della denominazione, tra le ripide colline di Valdobbiadene dichiarate Patrimonio dell’Umanità UNESCO. Qui la viticoltura è un arte vera e propria: le vigne vengono coltivate interamente a mano lungo pendii scoscesi che richiedono esperienza, cura e rispetto per il suolo. Le antiche terre calcaree, l’esposizione solare perfetta e il microclima unico di queste colline donano alle nostre uve Glera una complessità aromatica, freschezza e una mineralità elegante che rendono questo vino irripetibile.

Nel calice si presenta con un luminoso giallo paglierino attraversato da un perlage fitto, fine e persistente. Al naso emergono profumi freschi ed eleganti di pesca bianca, mela verde, pera e agrumi, accompagnati da delicate sfumature floreali e da una sottile nota minerale che richiama il carattere di questi suoli. Al palato il sorso è fresco, sapido ed equilibrato. La bollicina accompagna con armonia una struttura raffinata e dinamica, lasciando una persistenza minerale che invita a un nuovo assaggio. È un Prosecco pensato per accompagnare momenti di convivialità, aperitivi tra amici e occasioni speciali, prodotto in quantità limitata e seguendo i ritmi naturali della terra, questo vino rappresenta l’essenza delle rive di Valdobbiadene: un racconto di tradizione, paesaggio e passione racchiuso in ogni bottiglia.